隨州農副食品輻照保鮮滅菌方案

武漢愛邦高能技術有限公司與您一同了解隨州農副食品輻照保鮮滅菌方案的信息,我國農產品輻照滅菌的應用領域還很狹窄。一些地區在農業生產過程中，采取了大面積覆蓋、分散種植、集約經營等多種形式。如何將輻照滅菌技術運用到蔬菜生產當中去？這是擺在各級政府和有關部門面前的一個重要課題。為此，中國農業科學院蔬菜研究所、北京市種植業協會等單位，于年11月聯合召開了全國第一次蔬菜輻照滅菌應用技術推廣會議。會上通報了我國農產品輻照滅菌的現狀和存在題；分析了目前我國蔬菜輻照滅菌工作面臨的形勢。

隨州農副食品輻照保鮮滅菌方案,在農副產品輻照滅菌方面，有關部門正在研究制定相應的技術標準，對這些技術規范進行規范。目前，上對農副產品的輻照滅菌技術主要包括生物學、植物保護、微量元素等多種類型。我國目前已經建立了一批輻照滅菌試驗基地。有關部門正在制定相應的技術標準，對這些技術規范進行規范。據了解，目前我國農副產品輻照滅菌已經成為一項全新的技術。在農業部組織下，各地正加緊建立和完善輻照滅菌示范基地。據介紹，目前全國共建立了30個示范點。農業部已經將輻照滅菌技術作為今后我國農副產品質量重要內容，列入了十一五規劃中。在此基礎上，農業部計劃用5年左右時間建立起覆蓋全國的輻照滅菌示范網絡。據了解，目前我國已有30多個省區市開始實施這一工程。農副產品輻照滅菌技術可以使農副產品的生物學性能大幅度改善，提高農藥、肥料的使用量和效率，減少對人體健康造成危害。

在這方面，我國農副產品輻照滅菌的研究和開發已有了較大進展。目前，我國已建立了一個、系統、完善的農副產品輻照滅菌體系。我國農產品輻照滅菌體系包括以下幾個方面一是在生物技術、微生物學、微生物育種技術、食品安全檢測技術等領域開展了較為完備的研究和試驗，取得了一批重要成果。如在實驗室和部分省市級科研機構建立了食用農副產品輻照滅菌實驗室，并建立了輻照滅菌基地。我國已在國內建立了一個覆蓋全國的食用農副產品輻照滅菌體系，在全國范圍內推廣了多種農副產品輻照滅菌技術。如我們已開展了以蔬菜為主要原料、具有較高抗病性和抗逆性的綠色食用農作物輻照殺蟲劑研究，并取得一批重要成果。我國已開展了以肉類為主要原料的肉制品、水產品、禽蛋等食用農副產品的輻照殺蟲劑研究。在我國建立了一個覆蓋全國范圍內食用農副產品輻照滅菌體系。

農副食品輻射滅菌工廠,農副產品輻照滅菌的方法有兩種，一種是將水果放入微波爐內加熱，另一種是用特制的塑料薄膜包裹起來，以保持其新鮮度。這樣做既能保證產品質量又能延長貯存時間。目前我國的輻照滅菌技術主要采用微波爐進行烘烤。由于輻照后水果在貯存期間容易發霉變質、腐爛變色等現象。這就要求微波爐具備、穩定的輻射滅菌技術，以保證產品在貯存期內不會發霉變質。由于輻照后水果的貯藏條件較差，而且在貯存期間還有一定的熱氣和濕氣，因此對產品進行保溫處理非常重要。目前我國已經有很多生產企業開始使用這種方法來加工水果。如北京的一家企業已經開發成功了微波爐，在保溫方面有很好的效果。但是由于輻射滅菌的技術難度較大，因此這種方法還無法普及。另外，輻照后水果中含有大量的細菌，而且對人體健康不利。